VITAMINE & MINERALSTOFFE

Apfel Vitamine

Ein Apfel hat nicht nur wenige Kalorien, sondern auch viele Vitamine und Mineralstoffe. Insgesamt über 30 Vitamine und fast genauso viele Mineralstoffe zählt jeder Apfel. Wir stellen die wichtigsten Inhaltsstoffe für einen Apfel mit Schale für 100 g vor:

Apfel Vitamine

Vitamine Apfel
Vitamin C: 4,6 mg
Vitamin E: 0,18 mg
Vitamin B6: 0,041 mg
Vitamin B2: 0,026 mg
Vitamin B1: 0,017 mg

Mineralstoffe Apfel
Kalium: 107 mg
Phosphor: 11 mg
Kalzium: 6 mg
Magnesium: 5 mg
Natrium: 1 mg
Eisen: 0,12 mg
Zink: 0,04 mg
Mangan: 0,035 mg
Kupfer: 0,027 mg